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巴罗萨谷(Barossa Valley)

葡萄园面积: 13,256公顷
推荐年份: 红葡萄酒为1996年、1998年、2002年、2004年、2010年,白葡萄酒为1996年。
葡萄酒特点: Barossa Valley因其浓郁强健的Shiraz而闻名,酒体醇厚,酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄?#19978;悖?#24182;与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的Cabernet Sauvignon,醇厚的Semillon和Chardonnay。因酿造加强型葡萄酒的历史悠久,这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。Grenache正在进行一场真正的复兴,不论单品酒还是GSM混酿酒都成绩骄人。这里栽培成功的新?#20284;?#31181;包括Tempranillo、Viognier、Vermentino和范围较小的Savagnin。
气候: Barossa Valley享有温暖的大陆性气候,其风土条件种类繁多。
土壤: 土壤类型多样,既有肥力较低的黏质壤土,也有?#22756;?#36739;大的沙土。这些土壤的颜色也从灰色到红色不等。

巴罗萨谷

巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,种植西拉葡萄的历史非常悠久。

关于巴罗萨谷名字的来源,带有些许戏剧化。1811年,英国威廉•莱特(William Light)上校率领将士在西班牙Barrosa战役中打败法国军队。1837年,身在澳大利亚的威廉•莱特为纪念此次胜利,将南澳与西班牙“Barrosa Range”有相似之处的山脉命名为“Barrosa Ranges”。不巧的是后来的记录者在抄写的过程中将“Barrosa”误写成 “Barossa”,从此,这些山脉便被叫做“Barossa Ranges”,而位于其东侧的“Barossa Valley”也就借用了这座山的名字。

该产区有3个主要的市镇:塔伦达(Tanunda)、安格斯顿(Angaston)和努尔奥巴(Nuriootpa),各城镇之间特色不一。塔伦达的历史可追溯至19世纪40年代,当地第一批?#29992;?#26159;来自西里西亚(Prussian Silesia)的德国移民,至今这里?#29992;?#30340;生活方式和文化?#28304;?#26377;浓厚的德国色彩。安格斯顿的?#29992;?#22810;为英国人的后裔,各方面受英国影响较大。努尔奥巴则同时受到德国和英国的影响,是巴罗萨谷的商业中心。

作为葡萄酒产区,巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),巴罗萨山谷的地位因此?#25112;?#19979;沉,酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代,该产区出?#33267;?#20960;个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,?#37096;?#22987;得到国际酒业的关注。

如今,该产区不仅拥有多个澳大利亚最大最有名的酒庄,还拥有许多大酒庄的大量股份。产区内较为知名的酒庄包括?#20960;?#37202;庄(Penfolds Winery)、皮德利蒙(Peter Lehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。其?#26657;几?#37202;庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,所产葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族,出产的葛兰许(Grange)酒更有“澳洲酒王”的称号。禾富酒庄成立于1966年,品?#33889;?#21806;辐射50多个国家,包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰,旗下产品包括著名的白金?#33889;盜小?#23562;贵的黑?#33889;?#21015;和融合地域风格的灰?#33889;盜小?/p>

 

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